Aujourd’hui les gourmands, je vous propose une recette sympathique pour un apéro : des mini-croissants saumon/boursin =)
Ingrédients pour 16 mini-croissants :
* 1 pâte feuilletée
* 2 tranches de saumon fumé
* 1 jaune d’œuf
* 70 g de boursin ail et fines herbes
Préparation :
– Préchauffez votre four à 180°C
– Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en 16 parts égales
Si comme moi, vous avez le Croissants Party de Tupperware, étalez la pâte feuilletée dessus et appuyez sur les côtés de chaque triangle afin de les découper.
– Mettez du boursin sur chaque triangle
– Découpez le saumon en lanières et déposez-les sur les triangles
– Roulez les triangles de la base vers la pointe afin de former les croissants
– Disposez les croissants sur une plaque recouverte de papier cuisson et dorez-les avec un jaune d’œuf
– Enfournez 15 minutes – surveillez la cuisson. Les croissants doivent être dorés. Servez tièdes de préférence.
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